-
ما هي استخدامات آلة فرد العجين؟
2025-07-04
إذا كنت تعمل في مجال المخابز أو إنتاج الأغذية، فربما سمعتَ عن آلة فرد العجين. ولكن ما هي استخداماتها تحديدًا؟ ولماذا تُعدّ قطعةً أساسيةً في المطابخ الاحترافية حول العالم؟ في هذه المدونة، سنستكشف الاستخدامات الرئيسية لآلات فرد العجين ونقدم جيلًا جديدًا آلة فرد العجين على الطاولة تم تصميمه لتحقيق الكفاءة والسلامة وتوفير المساحة - مثالي للمخابز الحديثة. ماذا تفعل آلة فرد العجين؟ آلة فرد العجين هي آلة...
اقرأ أكثر
-
نصائح حول استخدام وصيانة أجهزة البخار لأفران الرفوف الدوارة
2025-08-14
1. لماذا يُعدّ البخار مهمًا في الخبز؟ يلعب البخار دورًا أساسيًا في إنتاج الخبز والمعجنات. فهو يحافظ على رطوبة سطح العجين خلال المراحل الأولى من الخَبز، مما يسمح له بالتمدد الكامل قبل تكوّن القشرة. في المخابز الاحترافية، يساعد حقن البخار المستمر على تحقيق ما يلي: • قشور لامعة ذات لون بني ذهبي • زنبرك الفرن أفضل نسيج موحد 2. كيفية استخدام وظيفة Steam ضبط مدة البخار • استخدم المؤقت على صندوق التحكم ا...
اقرأ أكثر
-
كيفية استخدام وظيفة البخار في فرن HONGLING؟
2025-09-05
سلسلة المقر الرئيسي الفرن هو سلسلة فاخرة لدينا تتميز بسخانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتصميم SS#201، وقاعدة متينة 2.0t، وعناصر تحكم بشاشة تعمل باللمس، ونظام تدفئة متطور. يحتوي هذا الفرن على وظيفة البخار، أصبح البخار ميزة أساسية في الأفران الاحترافية. فعلى عكس أفران الحرارة الجافة التقليدية، تُضيف أفران البخار رطوبةً مُتحكمًا بها أثناء عملية الخبز أو الطهي، مما يُحقق العديد من الفوائد المهمة. فوائ...
اقرأ أكثر
-
اختيار فرن الحمل الحراري الكهربائي الدوار لمخبزك
2025-11-12
في عالم الخبز التجاري سريع الخطى، تُعدّ الكفاءة والاتساق والجودة أساسًا. سواء كنت تدير مخبزًا أو مطعمًا أو خط إنتاج أغذية، يُمكن لفرن الحمل الحراري الكهربائي الدوار أن يُحدث فرقًا كبيرًا في أداء الخبز لديك. لذلك، لتلبية الاحتياجات المتنوعة في الخبز، هونغلينغ أطلقت أحدث منتجاتها فرن كهربائي دوار للمخبز. ما هو الفرن الحراري الكهربائي الدوار؟ صُمم فرن الحمل الحراري الكهربائي الدوار لتوزيع الهواء السا...
اقرأ أكثر
-
انضم إلينا في معرض قوانغتشو للتجهيزات الفندقية الحادي والثلاثين
2025-12-03
قوانغتشو هونجلينج ، شركة رائدة في صناعة آلات المخابز بأكثر من 46 سنة من خلال خبرتها في التصنيع، يسعدنا أن نعلن عن مشاركتنا في المعرض القادم معرض قوانغتشو الحادي والثلاثون لمعدات وتجهيزات الفنادق يعد هذا المعرض واحدًا من أكثر الأحداث العالمية تأثيرًا في صناعة الضيافة والمخابز، حيث يمتد على مدى 300,000 متر مربع ، تجمع أكثر من 3000 عارض ، وجذب أكثر من 100,000 مشتري محترف يوميًا. يُتيح هذا المعرض فرصة...
اقرأ أكثر
-
مشاركة في معرض قوانغتشو الحادي والثلاثين لمستلزمات الفنادق
2025-12-19
معرض قوانغتشو الحادي والثلاثون لمستلزمات الفنادق عُقد المؤتمر بنجاح في مدينة قوانغتشو الصينية، حيث جمع نخبة من المهنيين العالميين من قطاعات الفنادق والمطاعم وخدمات الطعام. وبصفتي خبيرًا في هذا المجال، تصنيع المعدات الأصلية/تصميم المعدات الأصلية بصفتنا شركة مصنعة لمعدات المخابز التجارية، تشرفنا بالمشاركة في هذا المعرض التجاري المؤثر وعرض أحدث حلولنا في مجال الخبز للزوار الدوليين. يُعد هذا المعرض أح...
اقرأ أكثر
-
فرن كهربائي احترافي ذو سطح مرتفع - مصمم للخبز الاحترافي
2026-01-23
هونغلينغ سلسلة المحترفين فرن كهربائي سطحي صُمم هذا الفرن خصيصاً للمخابز الاحترافية ومطاعم تقديم الطعام التي تتطلب دقةً ومتانةً وأداءً موثوقاً على المدى الطويل. بفضل تقنية التحكم المتقدمة والمواد عالية الجودة وميزات السلامة المُحسّنة، يُقدّم هذا الفرن نتائج خبز متسقة في بيئات العمل التجارية الصعبة. يتوفر فرن سطح العمل الكهربائي من سلسلة Pro Series بتكوينات متعددة لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة، ب...
اقرأ أكثر
-
فرن سطح من سلسلة النخبة للخبز الاحترافي
2026-02-02
في سوق المخابز التنافسي اليوم، تُعدّ الجودة المتسقة والمتانة والمرونة عناصر أساسية. تفخر هونغلينغ بتقديم فرنها الأوروبي الراقي المصمم خصيصًا للمخابز الاحترافية والمطابخ المركزية ومرافق الخبز الصناعية التي تتطلب أداءً مستقرًا وموثوقية طويلة الأمد. تكوين مرن لتلبية احتياجات الخبز المختلفة تأتي موديلاتنا القياسية بثلاثة طوابق و9 صواني، وثلاثة طوابق و6 صواني، وطابقين و4 صواني. ال سلسلة HQE يستخدم الطا...
اقرأ أكثر
+8613066853339