-
معرض هونغلينغ-شنغهاي بيكري الصين
2024-05-30
معرض هونجلينج - شنغهاي مخبز الصين شكرًا لكونك جزءًا من معرض الفرن الخاص بنا! إن حضوركم ومشاركتكم الفعالة جعل هذا الحدث مميزا حقا. لقد شهدنا ابتكارات مذهلة واستكشفنا معًا أحدث التطورات في تكنولوجيا الفرن. يمكنك متابعة منت
اقرأ أكثر
-
ما هي المعدات المستخدمة في المخبز؟
2024-06-14
ما هي المعدات المستخدمة في المخبز؟ تستخدم المخابز مجموعة واسعة من المعدات لإنتاج مخبوزاتها بكفاءة وثبات. فيما يلي قائمة بمعدات المخابز الشائعة: معدات الخلط الخلاطات الخلاطات الكوكبية: خلاطات متعددة الاستخدامات تستخدم لخلط العجين والخليط والمكونات الأخرى. الخلاطات الحلزونية: مصممة خصيصًا لخلط عجينة الخبز لضمان تطور الغلوتين بشكل سليم. قطاعات العجين: آلات تقوم بفرد العجين بالسمك المطلوب. معدات الخبز...
اقرأ أكثر
-
ما هو نوع الفرن المستخدم في المخابز؟
2024-06-20
ما هو نوع الفرن المستخدم في المخابز؟ في المخبز، يتم استخدام عدة أنواع من الأفران، كل منها يناسب احتياجات الخبز المختلفة ومستويات الإنتاج. فيما يلي بعض أنواع الأفران الشائعة الموجودة في المخابز: يمكن تخصيص أفران HONGLING وفقًا للمتطلبات. أفران السطح: الوصف: تحتوي أفران السطح على غرف خبز متعددة، لكل منها سطح أو سطح خبز خاص بها، مما يسمح بخبز عناصر مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد. الاستخداما...
اقرأ أكثر
-
ما هو الفرق بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي؟
2024-06-27
ما الفرق بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي؟ يكمن الاختلاف الأساسي بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي في تصميمهما وكيفية خلط المكونات. خلاط حلزوني آلية التصميم والخلط: 1.الوعاء والخطاف الحلزوني: في الخلاط الحلزوني، يدور الوعاء بينما يظل الخطاف الحلزوني ثابتًا أو يدور. يقوم الخطاف الحلزوني بعجن العجينة أثناء دوران الوعاء، مما يؤدي إلى عملية خلط أكثر اتساقًا. 2.خلط العجين: تم تصميم الخلاطات الحلزو...
اقرأ أكثر
-
ما هو المغطي بملاءة العجين؟
2024-07-19
ما هو قطاعة العجين؟ في المخبز، أداة فرد العجين هي قطعة أساسية من المعدات التي تساعد في تبسيط عملية الإنتاج والحفاظ على اتساق المخبوزات. وإليك كيفية استخدامه عادةً وفوائده: استخداماته في المخبز: إنتاج المعجنات: تُستخدم صفائح العجين لفرد عجينة المعجنات لعناصر مثل الكرواسون والمعجنات المنتفخة والدانماركية والمزيد. فهي تساعد في الحصول على الطبقات الرقيقة والمتساوية المطلوبة لهذه المخبوزات الرقيقة. عجي...
اقرأ أكثر
-
ما هو خلاط الكواكب؟
2024-08-01
ما هو الخلاط الكوكبي الخلاط الكوكبي هو أحد أنواع أجهزة المطبخ المستخدمة بشكل أساسي في البيئات التجارية والصناعية، على الرغم من توفر الإصدارات الأصغر أيضًا للاستخدام المنزلي. لقد تم تصميمه لخلط وعجن وخفق مجموعة متنوعة من المكونات. يأتي اسم "الخلاط الكوكبي" من الطريقة التي يعمل بها الخلاط: حيث يدور ملحق الخلط (مثل خطاف العجين أو المضرب أو المخفقة) حول محوره أثناء دوران الوعاء في نفس الوقت. تضمن هذه ...
اقرأ أكثر
-
ما هو استخدام الخلاط الحلزوني؟
2024-08-08
ما هو استخدام الخلاط الحلزوني؟ أ الخلاط الحلزوني هو نوع من الخلاطات المصممة أساسًا لعجن العجين، خاصة بكميات كبيرة. يتم استخدامه بشكل شائع في المخابز ومطاعم البيتزا حيث يتم تحضير الخبز أو عجينة البيتزا أو أي عجائن أخرى تعتمد على الخميرة. الميزة الرئيسية للخلاط الحلزوني هي عملية الخلط الفريدة، والتي تعتبر مثالية لتطوير بنية الغلوتين في العجين. يعد HONGLING الخلاط الحلزوني خيارًا جيدًا. الميزات الرئي...
اقرأ أكثر
-
مصنعو الأفران الصناعية | موردي الأفران التجارية
2024-08-16
مصنعي الأفران الصناعية | موردو الأفران التجارية - قوانغتشو هونغلينغ تأسست في عام 1979، بدأت شركة Guangzhou HONGLING في تصنيع معدات الخبز من العلامة التجارية HONGLING في عام 1979، مع أكثر من 40 عامًا من التكنولوجيا في التصنيع والإنتاج. لدينا أكثر من 150 موظفًا ومساحة ورشة عمل تبلغ 20000 متر مربع، مع إمكانات قوية لتصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي. لقد قمنا بتشكيل نظام إدارة متكامل لتطوير ا...
اقرأ أكثر
-
رعاية وصيانة الأفران التجارية
2024-08-30
العناية والصيانة للأفران التجارية 1. ما أهمية صيانة الأفران التجارية والعناية بها؟ إطالة عمر المعدات: تساعد الصيانة المنتظمة على إطالة عمر الأفران التجارية، مما يقلل من تكلفة الاستبدالات المتكررة. ضمان جودة الطعام: يضمن الفرن النظيف الذي يتم صيانته جيدًا تسخينًا متساويًا، مما يحافظ على أفضل نتائج الطهي. تحسين الكفاءة التشغيلية: يمكن للفرن الذي يتم صيانته جيدًا أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرع...
اقرأ أكثر
