-
ما هو الفرق بين فرن سطح السفينة وفرن الرف الدوار؟
2024-08-23
ما الفرق بين الفرن السطحي والفرن الدوار؟ يكمن الفرق الرئيسي بين الفرن السطحي والفرن الدوار في تصميمهما وطريقة الخبز. التصميم: الفرن السطحي: يتكون الفرن السطحي من سطح واحد أو عدة طوابق، وهي عبارة عن أسطح خبز مسطحة توضع فيها الصواني أو صواني الخبز. يعمل كل سطح بشكل مستقل، مما يسمح بخبز منتجات مختلفة في وقت واحد عند إعدادات درجات حرارة مختلفة. يمكن أن تحتوي أفران السطح على سطح واحد أو عدة أسطح مكدسة ...
اقرأ أكثر
-
رعاية وصيانة الأفران التجارية
2024-08-30
العناية والصيانة للأفران التجارية 1. ما أهمية صيانة الأفران التجارية والعناية بها؟ إطالة عمر المعدات: تساعد الصيانة المنتظمة على إطالة عمر الأفران التجارية، مما يقلل من تكلفة الاستبدالات المتكررة. ضمان جودة الطعام: يضمن الفرن النظيف الذي يتم صيانته جيدًا تسخينًا متساويًا، مما يحافظ على أفضل نتائج الطهي. تحسين الكفاءة التشغيلية: يمكن للفرن الذي يتم صيانته جيدًا أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرع...
اقرأ أكثر
