-
ما هو نوع الفرن المستخدم في المخابز؟
2024-06-20
ما هو نوع الفرن المستخدم في المخابز؟ في المخبز، يتم استخدام عدة أنواع من الأفران، كل منها يناسب احتياجات الخبز المختلفة ومستويات الإنتاج. فيما يلي بعض أنواع الأفران الشائعة الموجودة في المخابز: يمكن تخصيص أفران HONGLING وفقًا للمتطلبات. أفران السطح: الوصف: تحتوي أفران السطح على غرف خبز متعددة، لكل منها سطح أو سطح خبز خاص بها، مما يسمح بخبز عناصر مختلفة في درجات حرارة مختلفة في وقت واحد. الاستخداما...
اقرأ أكثر
-
ما هو الفرق بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي؟
2024-06-27
ما الفرق بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي؟ يكمن الاختلاف الأساسي بين الخلاط الحلزوني والخلاط الكوكبي في تصميمهما وكيفية خلط المكونات. خلاط حلزوني آلية التصميم والخلط: 1.الوعاء والخطاف الحلزوني: في الخلاط الحلزوني، يدور الوعاء بينما يظل الخطاف الحلزوني ثابتًا أو يدور. يقوم الخطاف الحلزوني بعجن العجينة أثناء دوران الوعاء، مما يؤدي إلى عملية خلط أكثر اتساقًا. 2.خلط العجين: تم تصميم الخلاطات الحلزو...
اقرأ أكثر
-
ما هو خلاط الكواكب؟
2024-08-01
ما هو الخلاط الكوكبي الخلاط الكوكبي هو أحد أنواع أجهزة المطبخ المستخدمة بشكل أساسي في البيئات التجارية والصناعية، على الرغم من توفر الإصدارات الأصغر أيضًا للاستخدام المنزلي. لقد تم تصميمه لخلط وعجن وخفق مجموعة متنوعة من المكونات. يأتي اسم "الخلاط الكوكبي" من الطريقة التي يعمل بها الخلاط: حيث يدور ملحق الخلط (مثل خطاف العجين أو المضرب أو المخفقة) حول محوره أثناء دوران الوعاء في نفس الوقت. تضمن هذه ...
اقرأ أكثر
-
ما هو استخدام الخلاط الحلزوني؟
2024-08-08
ما هو استخدام الخلاط الحلزوني؟ أ الخلاط الحلزوني هو نوع من الخلاطات المصممة أساسًا لعجن العجين، خاصة بكميات كبيرة. يتم استخدامه بشكل شائع في المخابز ومطاعم البيتزا حيث يتم تحضير الخبز أو عجينة البيتزا أو أي عجائن أخرى تعتمد على الخميرة. الميزة الرئيسية للخلاط الحلزوني هي عملية الخلط الفريدة، والتي تعتبر مثالية لتطوير بنية الغلوتين في العجين. يعد HONGLING الخلاط الحلزوني خيارًا جيدًا. الميزات الرئي...
اقرأ أكثر
-
مصنعو الأفران الصناعية | موردي الأفران التجارية
2024-08-16
مصنعي الأفران الصناعية | موردو الأفران التجارية - قوانغتشو هونغلينغ تأسست في عام 1979، بدأت شركة Guangzhou HONGLING في تصنيع معدات الخبز من العلامة التجارية HONGLING في عام 1979، مع أكثر من 40 عامًا من التكنولوجيا في التصنيع والإنتاج. لدينا أكثر من 150 موظفًا ومساحة ورشة عمل تبلغ 20000 متر مربع، مع إمكانات قوية لتصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي. لقد قمنا بتشكيل نظام إدارة متكامل لتطوير ا...
اقرأ أكثر
-
رعاية وصيانة الأفران التجارية
2024-08-30
العناية والصيانة للأفران التجارية 1. ما أهمية صيانة الأفران التجارية والعناية بها؟ إطالة عمر المعدات: تساعد الصيانة المنتظمة على إطالة عمر الأفران التجارية، مما يقلل من تكلفة الاستبدالات المتكررة. ضمان جودة الطعام: يضمن الفرن النظيف الذي يتم صيانته جيدًا تسخينًا متساويًا، مما يحافظ على أفضل نتائج الطهي. تحسين الكفاءة التشغيلية: يمكن للفرن الذي يتم صيانته جيدًا أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرع...
اقرأ أكثر
-
كيفية اختيار السعة المناسبة لخلاط العجين التجاري
2024-09-13
كيفية اختيار السعة المناسبة لخلاط العجين التجاري يعد اختيار السعة المناسبة لخلاط العجين التجاري أمرًا بالغ الأهمية لأعمال الخبز الخاصة بك، حيث أنه يؤثر على كفاءة الإنتاج وجودة العجين وعائد استثمار المعدات (العائد على الاستثمار). فيما يلي بعض العوامل الأساسية التي تساعدك على تحديد السعة المناسبة: 1. تقدير حجم العجين اليومي بناءً على احتياجات الإنتاج إن تقدير إجمالي كمية العجين التي تحتاج إلى إنتاجه...
اقرأ أكثر
-
كيفية صنع البيتزا بكميات كبيرة
2024-09-20
كيفية عمل البيتزا بكميات كبيرة إذا كنت بحاجة إلى إعداد البيتزا بكميات كبيرة، سواء لحفلة أو تجمع عائلي أو غيرها من المناسبات الكبيرة، فيمكنك توفير الوقت والجهد من خلال التحضير مسبقًا وتحسين عملية الخبز. فيما يلي الخطوات والنصائح لتحضير عدة أنواع من البيتزا بكفاءة. خطوات تحضير البيتزا بالجملة 1. تحضير العجينة مسبقاً قم بقياس الوصفة: قم بزيادة كمية جميع المكونات وفقًا لعدد البيتزا التي تحتاجها. على س...
اقرأ أكثر
-
مرحبًا بكم في معرض كانتون الـ 136
2024-09-27
صديقي العزيز معرض كانتون الـ 136 قادم. باعتباره أحد أهم الأحداث في صناعة التجارة العالمية، يوفر هذا المعرض فرصة ممتازة لاستكشاف التعاون التجاري المحتمل. التواريخ: [ 15-19 أكتوبر 2024 ] الموقع: مجمع معرض الاستيراد والتصدير الصيني، قوانغتشو، الصين الجناح: المنطقة د، القاعة 19.1، G20-21 سيكون وجودك في جناحنا موضع تقدير كبير، ونحن نتطلع إلى فرصة الالتقاء بك واستكشاف فرص التعاون التجاري المحتملة. لا تت...
اقرأ أكثر
