خلاط دوامة

بس-10أ

الخلاط الحلزوني عبارة عن قطعة متخصصة من المعدات شائعة الاستخدام في صناعة تجهيز الأغذية، خاصة في المخابز ومحلات الحلويات ومرافق إنتاج الدونات. وتتمثل وظيفتها الأساسية في خلط العجين وعجنه ومزجه جيدًا لإنشاء أنواع مختلفة من المخبوزات. أطلقنا هذا الأسبوع BS-10A وهو نوع من الخلاط الحلزوني.

ميزات BS-10A :

سمات:

1. نقل حزام عالي الجودة ومتين
2. مع محول الجهد الكهربي بالداخل، ضوضاء العمل أقل
3. تغيير السرعة بدون خطوات، سرعة الخلط من 110-285 دورة في الدقيقة متاحة
4. وعاء وخطاف ودبوس من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام
5. طاقة أحادية الطور ‎مناسب للاستخدام المنزلي والتجاري

المحرض الحلزوني: المكون الأساسي للخلاط الحلزوني هو محرض ذو شكل حلزوني مصمم خصيصًا، وعادةً ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. يقوم هذا المحرض بتدوير العجين وعجنه، مما يضمن الخلط الدقيق للمكونات، بما في ذلك الدقيق والماء والخميرة والملح وغيرها من الإضافات.
خلط فعال: تتميز عملية الخلط في الخلاط الحلزوني بكفاءة عالية، وتحقق بسرعة تماسك العجين الموحد، مما يقلل من وقت الإنتاج.
سعة عالية: غالبًا ما تأتي هذه الخلاطات بسعات كبيرة، مما يجعلها مناسبة لإنتاج كميات كبيرة من المواد الغذائية.
سرعة قابلة للتعديل: تتميز الخلاطات الحلزونية عادةً بإعدادات سرعة قابلة للتعديل، مما يسمح للمشغلين بتخصيص سرعة الخلط بناءً على نوع العجين ومتطلبات الإنتاج.
الإيقاف التلقائي: تم تجهيز بعض الخلاطات الحلزونية بمؤقتات ووظائف الإيقاف التلقائي، مما يضمن السماح للعجين بالراحة والتخمر بشكل صحيح بعد دورة الخلط.
قوية ومتينة: عادة ما يتم تصنيع هذه الآلات من مواد قوية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم، مما يوفر متانة طويلة الأمد.
ميزات السلامة: تشتمل الخلاطات الحلزونية غالبًا على ميزات أمان مثل الواقيات الواقية وأزرار التوقف في حالات الطوارئ لضمان سلامة المشغل.
متعددة الاستخدامات لأنواع العجين المختلفة: الخلاطات الحلزونية متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لإنشاء مجموعة واسعة من أنواع العجين، بما في ذلك الخبز والبيتزا وعجينة البسكويت.
انخفاض كثافة العمالة:يمكن أن يؤدي استخدام الخلاط الحلزوني إلى تقليل الجهد البدني المطلوب في عملية تحضير العجين بشكل كبير، مما يحسن الكفاءة العامة.

باختصار، الخلاط الحلزوني عبارة عن قطعة لا غنى عنها من المعدات في صناعة تجهيز الأغذية، مما يبسط إنتاج السلع المخبوزة، ويضمن جودة المنتج المتسقة، ويعزز كفاءة الإنتاج. يتم استخدامه على نطاق واسع في المخابز ومحلات الحلويات والفنادق والمطاعم وغيرها من أماكن إنتاج الأغذية.